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7、不用烤箱能做 披萨吗?在家 自制需要准备哪些食材?准备食材:面粉、酵母粉、盐、食用油、青椒、洋葱、火腿肠、芝士。操作步骤如下:1 .取一个锅加入300g面粉,3g盐,3g酵母粉,然后搅拌均匀,再用35度左右的温水。2.将面团搅拌至没有干面粉,加入5g食用油,揉成面团。3.将洋葱丁和火腿切片。5.将发酵好的面团揉至筋疲力尽,擀成面饼,周围撒上芝士再擀一个小边。6.用叉子在面饼上打几个洞。7.锅里刷一层油,将面饼放入小火煮1分钟,再刷一层番茄酱,撒上芝士。8.撒上青红椒和洋葱,放上火腿肠片。9.小火煨68分钟。10.一份营养美味健康卫生披萨就做好了。小贴士:和面不要太用力,不要擀得太厚太薄,上面的蔬菜3 mm厚披萨可以根据个人口味换成虾肉、腊肉、牛肉、蘑菇。如果家里有烤箱,
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8、 披萨的制作过程是怎么做的具体制作方法第一步:准备食材。饼皮的材料:高筋面粉200克,水110毫升,盐1克,橄榄油5毫升,酵母粉3克。值得一提的是,每种面粉的吸水率都不一样。以上水量仅供参考,会根据你使用的面粉的实际情况增减。另外,任何橄榄油都不是普通食用油可以替代的。以下地方用橄榄油)披萨酱料:番茄1个、洋葱半个、橄榄油10ml、番茄酱20ml、盐2g、糖3g、黑胡椒碎1g、披萨草和少许罗勒。
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披萨草和罗勒是一种干香料,用来增香。一般在超市进口调料的货架上都可以找到。)馅料:青椒适量、彩椒适量、马苏里拉芝士适量、鸡米花适量。(吉米花是我自己做的,我文章里有吉米花的做法。)第二步:先准备好糕点面团。将皮料依次放入面包机,然后选择和面功能。没有烤面包机或者厨师机的朋友可以手工制作面团。稍微硬一点,但是味道一点也不比机器差。)第三步:做表面光滑的面团。
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9、怎么自己用烤箱做 披萨啊烤箱准备披萨步骤:1。配料介绍(1)面粉200克,玉米油10克,糖10克,酵母3克,盐3克。(2)配料:虾、马苏里芝士、火腿、青椒、红椒、洋葱、杏鲍菇。当然,食材也可以根据自己的口味来准备。2、准备过程(1)温水100ml,加入盐3克、酵母3克、糖10克拌匀,在200克面粉中加入玉米油和准备好的酵母水10克,搅拌至絮状,揉成光滑的面团,并做两倍大。
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3、制作过程(1)醒发,取出,揉光滑,压平,用擀面杖擀成圆饼,披萨盘上油,放入饼中,饼边高,用叉子扎气孔。(2)抹上一层番茄酱,撒上一层马苏里芝士,依次放入杏鲍菇、火腿肠、洋葱、青椒、红椒、虾,撒上一层马苏里芝士。(3)将准备好的披萨放入烤箱,上下180度烘烤15分钟,然后取出。扩展资料:Tips of自制披萨一流的披萨必须具备四个特点:新鲜的外皮、一流的奶酪、一流的披萨酱和新鲜的馅料。
10、新手在家该如何 自制烤 披萨呢?