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7、自制 山楂干怎么做配料/主要成分山楂1500g辅助水500g功效:消食、止痛、减肥食谱:1。用碱水清洗。在碱性条件下，可以破坏残留农药，使其原有功能失活，毒性降低。一般在500毫升清水中加入5-10克食用碱配制成碱水，将初步清洗后的果蔬放入碱水中，根据蔬菜的量配制足够的碱水。浸泡5-15min后，以清水冲洗为好，重复冲洗3次左右。
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用刀旋掉山楂蒂，用刀从中间切开，去掉一个山楂籽，大概可以切成四五块。把裁好的山楂件放在太阳下晒，晒到山楂件时不要重叠摊开。晒干山楂保存在收纳盒里，泡茶时加蜂蜜也不会太酸。注意:清洗后，在下一次操作前，水必须控制干燥。记得把坏的，虫咬的山楂剔除，保证山楂的质量。
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8、楼房内怎样储仔 山楂?1 Fresh 山楂如何在阳光下保存一年？鲜山楂富含水分和碳水化合物，在一定温度下会滋生细菌，变质，很难保存一年。如果你不介意破坏山楂的水，你可以把山楂切成碎片，然后放在太阳下，让太阳照在上面。2新鲜山楂如何在冰箱里长时间保存现在很多人都习惯把买来的新鲜果蔬直接放在冰箱里。这种方法不仅会占用冰箱太多的储藏空间，还会造成各种食物间细菌的二次污染。最好的办法是把腐烂的水果去掉，用保鲜袋包好放入冰箱，注意排除里面的空气。
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9、新鲜 山楂怎么制成干将买来的山楂洗净并在外面吹干，然后用刀切成片，再将切好的山楂片放入通风的容器中，放在阴凉通风处晾干。将买来的山楂洗净后在外面吹干，然后用刀切成片，再将切好的山楂片放入通风不透气的容器中，放在阴凉通风处晾干。全部切好后，放在一个大一点的东西里，一块一块的放上去，然后晾凉。不要把它暴露在阳光下。记住，只有通风是可以的。每天翻一次，以后每天翻一次。
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山楂清理干净，或者擦干，或者用湿毛巾擦拭。同时切片工具(菜刀、案板)和干燥用具也要清洗干净，重点是不要油腻。山楂含籽，切片时挡刀。我的经验是先在底部切一块，然后放直，竖着切。这样沿着山楂 seed的方向，挡刀几率会下降很多。切片的时候记得把坏的，虫咬的山楂去掉，保证山楂的质量。要做山楂膜，选个晴天晒晒。
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10、 山楂的颜色不好怎样能使它变红1。洗山楂并准备好刀和盆。2.用刀将山楂切成两半，取出中间的核。3.烧水4。放入山楂5。倒入白糖6。倒入后，用勺子搅拌糖。盖上锅盖，等待10分钟以上，根据个人口味算时间。一般比较安全的方法是把成熟的果实和塑料袋或瓦罐一起顶起来，利用成熟果实产生的微量乙烯催熟。这种方法速度慢，但更安全，绿色，完全无害。
平时如果胃口不好，多吃山楂有非常好的健脾开胃的实际作用，所以有的人会晒山楂干，那么有什么诀窍可以晒山楂干而不变色呢？1需要做山楂干山楂需要清洗，水洗晾干，或者用湿毛巾擦拭。此外，用于处理山楂和干燥的器具应该是干净的并且没有油腻的湿气，因为山楂含有种子，不容易切片。切片的时候，先把山楂放直，竖着切，这样顺着山楂 seed的方向会容易很多。
