从制作奇峰开始蛋糕，需要准备硅油纸、打蛋器、皮铲、烤箱或者电饭煲。也可以在家制作奇峰蛋糕。如果用烤箱做奇峰蛋糕，当然需要准备模具送奶油。冯祺蛋糕胚胎制作:食材:鸡蛋、低筋面粉、黄油、细砂糖、牛奶、盐、玉米油、柠檬汁蛋糕工具:烤箱、打蛋器、电子秤、碗、蛋糕模具。
牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘焙，制成海绵状的点心。主体:烤箱，家用烤箱应该是30L以上，有一个正方形的内容物，照明，四到六个发热管，一个风扇或最好的温度控制。常用工具1:电动打蛋器，这个很重要。常用工具二:广口大盆，底部光滑，稍深。这至少需要两个。做蛋糕的时候，一个是打蛋白，一个是填蛋黄，筛面粉。
4、 生日 蛋糕盒做法。。。百度盒子折叠方法，你就知道了。1.现在正式开始流程。首先，拿一个金属盆，放入三个鸡蛋。第二，准备100g的微薄小麦粉，一定要用纱布过筛，这样面粉才能更轻，分布更均匀，更不容易压碎气泡。第三，先把鸡蛋打一点。4.加入100克白糖。5.然后准备一壶温水。水温40度左右，和洗澡水差不多。千万不要用开水。将整个鸡蛋容器放入水中加热，同时搅拌，取出，直到白糖看不见为止。这是为了更好地融化糖。
把电动搅拌器调到最高档。手动做的话，尽量。手动需要10分钟左右。7.注入空气后，蛋液会像蛋黄酱、沙拉酱一样变白。这就是蛋液的乳化现象，因为鸡蛋富含很多微小的气泡。但是因为没有添加乳化剂，这种乳化现象是暂时的。我们必须争分夺秒地操作，在泡沫破裂前烘烤它。8.然后到了最致命的一步，绝对考验技术，就是加面粉。
5、怎么制作 生日 生日 蛋糕自己做蛋糕很麻烦。你家里有烤箱吗？如果是这样，那我们就可以开始了。先筛面粉(最好用低筋面粉)。一定要做到这一步，这样面粉才不会结块。第二步:将蛋黄、水(可以用油)、糖(也可以加蜂蜜)和面粉混合搅拌均匀。第三步，打发走蛋清。我一般直接打硬泡。就是筷子插入时不会掉下来的状态。第四步:倒入一半打好的蛋清，和调好的面糊拌匀。
第五步，将调好的糊状物与剩下的一半蛋清混合搅拌均匀。搅拌前可以开始预热烤箱。大约是华氏400度，请换成摄氏度。)第六步，将面糊倒入模具，温度调到华氏375度，烤15分钟左右。一直到测试针插入蛋糕的中心，针上没有面糊就好了。(烘烤前，模具要涂上油，否则很难脱模。)如果想做得复杂一点，可以加入香草精、柠檬精等增加风味。
