目录方法1:基础版冰淇淋1。将牛奶、鲜奶油、香草精和糖倒入搅拌机。2.搅拌配料，直到均匀为止。3.加入散装原料，再次捣碎。4.将混合物倒入可以冷冻的容器中。5.将混合物冷冻6至8小时。6.用冰淇淋勺子舀出来冰淇淋然后把剩下的放回冷冻室。方法二:奶香冰淇淋1。搅打鲜奶油3到4分钟，直到它变得坚硬锋利。2.将甜炼乳和香草精倒入一个大碗中，搅拌均匀。
4.加入其他好吃的食材。5.将所有混合的原料倒入一个可冷冻的容器中，用锡纸盖上。6.冷冻4到6个小时就可以吃了。方法三:香蕉冰淇淋1。准备4到5根香蕉，去皮，冷冻过夜。2.将冷冻香蕉切成小块，放入搅拌机。3.搅拌40到60秒，直到香蕉变稠。4.加入调味剂，再搅拌10到15秒。5.立即享用，或冷冻后食用。
5、如何在家 自制雪糕?如何 自制 冰淇淋?2个鸡蛋，取出蛋黄部分，加入90g细糖搅拌，加入140ml牛奶，搅拌均匀，放入锅中，煮沸后关火，冷藏30分钟，打去鲜奶油，加入香草精和蛋奶，搅拌，倒入容器中，加入一些水果，冷冻。香草冰淇淋材料:蛋黄2个牛奶250 g糖50 g香草粉1小勺淡奶油250 g做法:1。蛋黄、牛奶和糖混合在一起形成蛋黄糊。2.用小火慢慢加热水，一直不停的搅拌。不要煮到浆稠，将盆放入冷水中冷却。
6、硬纸盒装鲜奶 冰淇淋自己做family自制冰淇淋(4种)1。牛奶冰淇淋原料配方鲜奶油500克白糖12.5克蛋黄150克食用香草精100克微制作方法:将称好的白糖加入蛋黄中搅拌均匀。将煮好的鲜牛奶慢慢倒入糖和蛋黄的混合液中，充分搅拌使其均匀，然后移至另一个容器中，用小火慢慢加热使温度保持在70 ~ 75℃，不断搅拌，然后停止加热，待温度逐渐下降时再用细筛(或干净的纱布)过滤，直至有一定的稠度，冷却后在过滤液中加入奶油和食用草本植物香精，再装入另一个干净卫生的容器中冷冻。
还可以添加工序和辅料制作三色和坚果冰淇淋。二。三色冰淇淋原料配方可可粉15g白砂糖5g草莓酱30g牛奶冰淇淋750g食用色素的微制作方法1。在称取的白糖中加入糖重量50%的水后，加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，充分搅拌混合均匀，即得初品。将上述方法制备的可可糖浆倒入250g牛奶冰淇淋中备用。
7、在家中如何 自制 冰淇淋?夏天是想吃什么就吃什么的季节冰淇淋，但是外面卖的冰淇淋大部分都含有添加剂，你可以自己在家做冰淇淋，更安全可靠，在家里自制。巧克力，还有一些根据自己口味准备的水果，可以自制好吃冰淇淋。一、在家-1冰淇淋怎么办？1、自制 冰淇淋，先将白糖、玉米油、牛奶一起放入小锅中，然后用打蛋器搅拌均匀。另外，用打蛋器将蛋黄快速打至略白，然后将适量纯牛奶倒入锅中，小火加热。加热时继续慢慢搅拌，因为搅拌时可以避免蛋黄液。
8、手工 冰淇淋制作自己做的冰淇淋比外面买的干净。多乐全球美食剧，材料:淡奶油200g鸡蛋4个炼乳120g细糖30 g .超简单哈根达斯冰淇淋准备材料:将蛋清与蛋黄分离，将蛋清放入无水无油的盆中，分三次加入细糖，用打蛋器打至难以起泡，将打好的蛋白放入冰箱，将淡奶油从冷藏室取出。打蛋器不用洗，用打蛋器出现线条时加入淡奶油，高速搅拌一分钟，加入蛋黄。(可以先加入15g可可粉和适量牛奶在蛋黄中搅拌后再加入，这样吃起来会有巧克力的味道，)用打蛋器打散，然后用锅铲切拌均匀~加入三分之一打好的蛋清，搅拌均匀再加入，搅拌均匀三次。将搅拌好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中，放入冰箱冷冻一夜。
